老张家食品店拥有30多年历史的传统特色手工美食制作与运营经验，主要产品有手功怪味胡豆，怪味花生，米花糖，陶片，麻花等。2016年成立重庆向吉商贸有限公司，致力于以传统特色手功美食以及传统手功文化传承与传播。秉承着以健康优质的食材为原料，配置最具特色的佐料，将每一份食品结合传统特色手上功夫，还原记忆中的美食味道。科技的发展无法为美食赋能，因为美食是有生命的，只有将食材、配料、制作流程结合到极致才能让渐渐流失的美食重出江湖，而我们专注于此。
     丰盛手功怪味胡豆经五代传承，踏遍大江南北，只选用颗粒大、肉质细腻、营养价值高的生长在四川阿坝州3200米高原胡豆、麻味独特的茂汶花椒、辣而不燥的河南“内黄新一代”辣椒，配制白糖、麦芽糖经古法熬成的秘制糖液，使其麻辣爽口、酥脆化渣、甜而不腻、回味无穷。在重庆，有很多企业工业化生产怪味胡豆。但是作为怪味胡豆发源的我们坚信只有坚持纯手工制作，以最原始的7道工艺——精挑大颗粒胡豆、井水发泡、天然晾晒、植物油炸、古法熬糖、手工穿糖衣，才能做出最地道的重庆怪味胡豆。经营产品：丰盛手功怪味胡豆 麻辣味怪味胡豆 椰子味怪味胡豆。